鹽水武廟不但全台知名，也是聞名世界的重要景點。建於西元1715年，主祀關聖帝君，每年元宵節時的鹽水蜂炮，吸引許多國內外遊客前來參與這場台灣最瘋狂的嘉年華會。元宵節前一天就有非常多人齊聚到鹽水，當天更是擠得水洩不通，小鎮洋溢著遊客參加盛大祭典的熱情。鹽水蜂炮起源於為消除瘟疫、送走瘟神的關聖帝君繞境儀式，演變至今成為台灣元宵節最重要的活動。神轎從武廟出發遶境的那一刻起，所經之處熱鬧非凡，萬支蜂炮齊發，畫面非常震撼，讓許多愛好刺激的國內外遊客大呼過癮，整個元宵夜鹽水有如不夜城一般喧騰，是一生一定要體驗一次的祭典。

文字來源：台南市政府