地址:臺南市佳里區民安里同安寮1之1號
TEL:06-723-6328
營業時間:上午9:00~下午5:00(每週一公休)
受理預約導覽時間:週二至週日 10:30 ~ 15:30
門票:試營運免門票(日後收費以官方公告為準)
停車:附設停車場
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哇!台南又有新開的觀光工廠成立啦!繼先前介紹台南仁德奇美食品~幸福
工廠(包子觀光工廠)後,這家由賓寶食品企業有限公司打造,今年4月才
開幕的彼緹娃觀光工廠,則是以藝術蛋糕為主題,廠內還設有DIY糕點課
程,也很適合親子同遊體驗做蛋糕的樂趣,讓來這裡的遊客人人都能變身
糕點師唷^^
觀光工廠的參觀動線有分成散客入口及團客入口處,其實這天我們來也感
覺不出其用意為何,因為從左或從右邊入口進入,一樣都是在觀光工廠裡,
而且兩處出口都沒有廠區人員指導,所以我們也糊里糊塗的是從團客入口
處進入參觀。
而廠區規劃成六個展區,分為現烤烘焙舖、販售部、主題館、DIY教室、
生產製程區、簡報室。
▲從團客入口處進入,一開始便會看到工廠裡的糕點生產製程區。
▲這裡可以看到每一樣透明化的製程環節,而且窗口介紹還有以圖文標示
詳細的解說,讓遊客可以近距離欣賞糕點的製作流程。
▲製程人員辛苦小心翼翼的製作糕點。
▲廠區提供遊客體驗糕點DIY製作的教學教室,不過我們這天來卻沒開放
DIY課程,頗有點失望了。
▲參觀走廊還有一處品牌介紹區,外面擺放一個大型的藝術蛋糕裝置。
▲看到這多層次的藝術蛋糕,也讓我頓時想到小時候親戚們為外婆慶生時,
也買過六層高的藝術大蛋糕,感覺華麗又氣派呢!
▲參觀完製程區,再來我們走進絢爛繽紛的藝術蛋糕主題異想世界去吧!
2017年,彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠將孩童烙印於心,那份對蛋糕的憧憬
與美好想望,幻化成一座繽紛多彩的蛋糕樂園。大家一起來揭開彼緹娃的
神秘面紗,探索包羅萬象的蛋糕知識,品味頂級的美味糕品點心。
▲導覽記事牆紀錄了企業的大事紀~
2002年賓寶食品進駐臺南佳里,成為連鎖烘焙食品企業的開端。隨之第
二代的加入,為企業注入嶄新思維。兩代聯手創立彼緹娃品牌,以藝術蛋
糕、中式囍餅、伴手禮為產業主題,打造出賓寶食品的創新格局。
2015年設立彼緹娃烘焙培訓學校,開啟培訓教育人才之途。
▲歐式城堡花園情境,遊客可在此拍下美美的照片,然後記得可以把照片
上傳官方粉絲專業+按讚就能換御品鳳梨酥品嚐ㄛ!
▲再往前走,眼前這處英式情境街道,有著濃厚的異國情調,更是拍照及
充滿趣味和知識的主題區,根本是整個攻佔少女的心嘛^^
▲這處區域分為3個小鋪,有香草原料小舖、職人烘焙工坊、藝術蛋糕坊。
▲主題特色店鋪可以認識藝術蛋糕產業知識!
▲像這間香草小舖裡,一旁擺放著烘焙食材上的原物料,提供遊客們可以
認知。
▲呵~裡面的彩繪牆當然也是提供遊客們拍照的佈景。
▲而這間充滿繽紛黃的藝術蛋糕坊,裡面介紹了藝術蛋糕的知識及設計理
念。
▲櫥窗裡展示各式各樣充滿藝術性創作的蛋糕模型,感覺都好繽紛有趣呢!
而▲另一處有著繽紛粉紅色的職人烘焙工坊,裡面有著互動式的探索電腦,
可以藉由螢幕了解烘焙的知識喔!
▲一旁還有眾多的逼真蛋糕西點模型,感覺做的真是以假亂真,好想當下
就往嘴裡塞呢!!
▲連裝飾蛋糕的小工具,這裡都有擺設出來給遊客觀賞。
▲這處充滿歐洲街景的3D牆及佈景,還真是一處遊客們爭相排隊拍照的吸
晴裝置呢!
▲再來逛完主題區來到了廠區的商品販售部,這裡有著許多的糕餅類、
禮盒等產品,提供來訪的遊客選購,亦有提供商品試吃呢。
▲而精巧美美的藝術蛋糕當也是主題商品囉!這天剛好搭上母親節的節慶,
販售部提供商品全面85折優惠,來這裡買應節的蛋糕是最適合不過了!
而散客入口處的這處現烤烘焙舖,一樣有著繽紛的歐式風格佈置,但不知
是因還未正式營運,這處卻只空有美美裝置,卻不見其所販售的現烤商品
,我想可能是販售麵包類商品,待正式營運後才會正式運作吧!
而散客入口處外還有一處咖啡廳,這裡不只有咖啡喝,還有甜點慕斯陪您
共度美好的下午茶時光呢!